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Atelier de pâtisserie à Dunkerque

Thibault Cousin

Pâtisseries fines sur commande et ateliers individuels ou en groupe

Découvrez des pâtisseries fines uniques à Dunkerque 

C’est de saison : les buches de Noël

4 personnes: 25€ / 8 personnes: 35€
Les prises de commande débutent le Mardi 29 Novembre jusqu’au Mardi 20 Décembre.

Les retraits du 25 Décembre s’effectueront le 24 Décembre. 

Les Bûches sont disponibles du 20 au 31 décembre 2022.
Quantités limitées 

Buche de fin d'année Mont Blanc

La Mont-Blanc

Biscuit moelleux amande, crémeux myrtille sauvage et vanille de Madagascar, croustillant au praliné noisette, mousse onctueuse au marron, filaments de crème de marron.

Buche de fin d'année La Gourmande

La Gourmande

Biscuit amande et noisette, crémeux chocolat et praliné noisette, mousse légère à la vanille de Madagascar, croustillant au praliné noisette, glaçage gourmand chocolat noir Komuntu 80%.

Buche de fin d'année L'exotique

L’Exotique

Biscuit amande et noix de coco, crémeux fruits de la passion et noix de coco, mousse légère et onctueuse à la mangue et aux fruits de la passion, croustillant coco, glaçage gourmand exotique.

Tous les entremets

L’Ultra Gourmand

L'exotique

Le 100% noisettes

Le Paris Brest

La Tarte au chocolat

La Tarte citron meringuée

Le Millefeuille

Le Saint Honoré

LE PIM'S

Découvrez aussi les minis & confiseries

Minis

Confiseries

Thibault Cousin, chef pâtissier à Dunkerque

Vous partager ma vision d’une pâtisserie équilibrée, de saison, légère et graphique.

De Versailles à Dubai, j’ai exercé ma passion à travers le monde, guidé par des chefs étoilés. Ils m’ont permis de construire le pâtissier que je suis aujourd’hui. Et j’ai choisi Dunkerque, ma ville natale et de coeur pour vous transmettre ma passion de la pâtisserie fine.

Photo d'un des entremets du chef Thibault Cousin à Dunkerque

Réservez votre atelier de pâtisserie

Le chef va vous révéler ses secrets ! Apprenez à créer des desserts d’exceptions au cours d’un atelier collectif de 3h !

Atelier de pâtisserie fine à Dunkerque avec le chef pâtissier Thibault Cousin

Entre amis

Découvrez l’art de la pâtisserie fine dans un atelier entre amis

Atelier de pâtisserie fine à Dunkerque avec le chef pâtissier Thibault Cousin

En famille

Partagez des moments uniques avec vos proches et ramenez mes secrets chez vous. Ateliers adultes et enfants

Atelier de pâtisserie fine à Dunkerque avec le chef pâtissier Thibault Cousin

Avec des collègues

Une pause gourmande à partager sans modération avec vos collaborateurs et collègues ! 

Atelier de pâtisserie fine à Dunkerque avec le chef pâtissier Thibault Cousin

Pour vous faire plaisir

Développez vos compétences dans mes ateliers collectifs et épatez tout le monde avec vos nouvelles pâtisseries

Les pâtisseries de Thibault Cousin sont exceptionnelles. Je les classe au dessus de tout ce que j'ai pu goûter jusqu'ici... finesse, goût des ingrédients, esthétique... merci de vous être installé à Dunkerque !

Laurence Jouve

Excellent pâtissier !!! Nous l'avons choisi pour notre mariage et nous sommes ravis de notre décision 😁 Thibault a été très sympathique à la dégustation et tout était parfait le jour J. Mention spéciale pour le citron passion, un délice 😍

Jessica Eskelson

En plus d’être très beaux, ils sont merveilleusement bons. Les petits gâteaux ont ravis les papilles des invités au mariage de ma fille.
Je ne peux que vous recommander cette très bonne adresse à Dunkerque où vous serez accueilli avec écoute et gentillesse.

Gonzague Carolus

Excellentes et succulents pâtisseries, une vraie maîtrise des réalisations et présentation. Beaucoup de chance d’avoir un pareil chef pâtissier à Dunkerque. J’ai eu aussi le plaisir de participer à un atelier, le chef est vraiment généreux dans le partage de son savoir faire.
Félicitations et bonne continuation pour nous régaler

Jean-Louis Viallet

LA pâtisserie que j’attendais à Dunkerque qui propose des ateliers en petit nombre pour bien profiter des conseils du chef. Thibault Cousein prend le temps d’expliquer et répond à nos questions. On réalise tout de À à Z et on repart avec de bons souvenirs, un excellent dessert et un savoir faire ! Et si on n’a pas envie de pâtisser, des délices nous attendent en boutique.

Madame Clément

Pâtisserie au top ! Le chef pâtissier, Thibault Cousin est à l'écoute de ses clients, accueillant et très arrangeant. Les pâtisseries sont d'une qualité exemplaires et au goût de tous. Une adresse à ne pas manquer ! 💯

Mélissa Prvst

Nous connaissions déjà ses délicieuses pâtisseries..!
Et nous avons fait l’atelier de pâtisserie sur l’ultra gourmand! Génialissime!!!
En plus d’être un excellent pâtissier, Thibault est un excellent pédagogue!
Il prend plaisir à enseigner sa passion!!
Atelier de 4 personnes pour 3h, on ne voit pas le temps passer et chacun repart avec sa réalisation! Nous on vous passer un excellent moment!
Nous le recommandons à 💯!!!

Chloé & Thomas

Tout est excellent, le seul point négatif est de savoir que choisir. Car peut importe le choix que vous ferez ça sera un pure moment de bonheur 💯👌

Céline Caron