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Découvrez des pâtisseries fines uniques à Dunkerque

La Tarte Citron, Yuzu & Passion

Succombez à l’explosion de saveurs de La Tarte Citron, Yuzu & Passion, un dessert qui allie fraîcheur et gourmandise. Une pâte sablée à l’amande, à la fois croustillante et fondante, sert de base parfaite pour un biscuit moelleux. Le crémeux aux agrumes — citron, yuzu et passion — apporte une harmonie équilibrée entre douceur et acidité, réveillant les papilles à chaque bouchée. La meringue italienne, légère et aérienne, ajoute une douceur subtile, tandis qu’un gel acidulé vient parfaire l’ensemble avec une pointe de fraîcheur. Un dessert vibrant et rafraîchissant pour les amateurs d’agrumes.

Allergènes : Gluten / Oeufs / Lait / Fruits à coque / Soja

Tous les entremets

Le Millefeuille Vanille & Caramel

L'amande

Le Pistache Griotte

Le Chocolat Intense

L’Ultra Gourmand

Le Paris Brest

Le 100% noisettes

L'Exotique V2

Le Saint Honoré

La Pomme

La Tarte au Chocolat

La Tarte au Citron, Yuzu & Passion

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Minis

Confiseries

Les pâtisseries de Thibault Cousin sont exceptionnelles. Je les classe au dessus de tout ce que j'ai pu goûter jusqu'ici... finesse, goût des ingrédients, esthétique... merci de vous être installé à Dunkerque !

Laurence Jouve

Excellent pâtissier !!! Nous l'avons choisi pour notre mariage et nous sommes ravis de notre décision 😁 Thibault a été très sympathique à la dégustation et tout était parfait le jour J. Mention spéciale pour le citron passion, un délice 😍

Jessica Eskelson

En plus d’être très beaux, ils sont merveilleusement bons. Les petits gâteaux ont ravis les papilles des invités au mariage de ma fille.
Je ne peux que vous recommander cette très bonne adresse à Dunkerque où vous serez accueilli avec écoute et gentillesse.

Gonzague Carolus

Excellentes et succulents pâtisseries, une vraie maîtrise des réalisations et présentation. Beaucoup de chance d’avoir un pareil chef pâtissier à Dunkerque. J’ai eu aussi le plaisir de participer à un atelier, le chef est vraiment généreux dans le partage de son savoir faire.
Félicitations et bonne continuation pour nous régaler

Jean-Louis Viallet

LA pâtisserie que j’attendais à Dunkerque qui propose des ateliers en petit nombre pour bien profiter des conseils du chef. Thibault Cousein prend le temps d’expliquer et répond à nos questions. On réalise tout de À à Z et on repart avec de bons souvenirs, un excellent dessert et un savoir faire ! Et si on n’a pas envie de pâtisser, des délices nous attendent en boutique.

Madame Clément

Pâtisserie au top ! Le chef pâtissier, Thibault Cousin est à l'écoute de ses clients, accueillant et très arrangeant. Les pâtisseries sont d'une qualité exemplaires et au goût de tous. Une adresse à ne pas manquer ! 💯

Mélissa Prvst

Nous connaissions déjà ses délicieuses pâtisseries..!
Et nous avons fait l’atelier de pâtisserie sur l’ultra gourmand! Génialissime!!!
En plus d’être un excellent pâtissier, Thibault est un excellent pédagogue!
Il prend plaisir à enseigner sa passion!!
Atelier de 4 personnes pour 3h, on ne voit pas le temps passer et chacun repart avec sa réalisation! Nous on vous passer un excellent moment!
Nous le recommandons à 💯!!!

Chloé & Thomas

Tout est excellent, le seul point négatif est de savoir que choisir. Car peut importe le choix que vous ferez ça sera un pure moment de bonheur 💯👌

Céline Caron

Thibault Cousin

10 Quai des Hollandais
59140 Dunkerque

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